VÝROBKY
Nahlédněte do naší pekárny na několik vybraných výrobků. Pečeme od tradičních českých chlebů, po chleby s olivami, chia semínky, žitné chleby nebo borodinský chléb, jehož výrobní postup trvá déle než 20 hodin. Toto je pro nás již více o umění než o řemeslu. Mimo různé druhy chlebů v pekárně pečeme široký sortiment pečiva. Od klasických staročeských housek a rohlíků po focaccia, ciabatty, cornové pečivo a v neposlední řadě koláče, marokánky, perníky a spousty dalšího.
Každý den čerstvé
Chleby
Chléb vyrábíme řemeslným způsobem z u nás 5 hodin fermentované žitné mouky.
Koláče
BOHATÉ NÁPLNĚ KOLÁČŮ
SEZÓNNÍ OVOCE
Naše koláče jsou vyráběny řemeslně. Tedy s vysokým podílem ruční práce, pouze z kvalitních surovin a jsou u nás plněny výjimečně bohatými náplněmi. Zcela výjimečnými jsou naše koláče se sezónním ovocem, které plníme vynikajícími náplněmi s celými kusy ovoce až do samotných okrajů koláčů. Ani okraj těchto koláčů tak u nás není suchý.
OJEDINĚLÁ CHUŤ
POVIDLA, TVAROH,…
Ojedinělé chuti je mj. také náš Vlčnovský koláček – tzv. dvouctihodný koláč – tedy dvakrát plněný tradiční moravský koláč. Jeho chuť zvýrazňuje nejen dvojitá bohatá náplň s povidly, tvarohem a rozinkami nakládanými vrumu, ale také tzv. převalované těsto, které je u nás vyráběno z jedné třetiny z pravé šlehačky.
TY SI ZAMILUJETE TAKÉ
Ostatní produkty
Od klasických staročeských housek a rohlíků po focaccia, ciabatty, cornové pečivo, marokánky, perníky. Nechybí ani domácí džemy, termixy, pomazánky a spousty dalšího.
